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Ideal para quem quer um reforço na alimentação do dia-a-dia, o levedo de cerveja é rico em proteínas de ótima qualidade. Além disso, ele contém vitaminas do complexo B, pouco encontradas nos alimentos refinados. Por isso o levedo de cerveja é muito conhecido, inclusive pelos praticantes de atividade física e pelos vegetarianos. Pode ser acrescentado em sucos, sopas, caldos e como você inventar.

Dica: se consumir o levedo em preparações quentes, como sopas e caldos, adicione-o logo antes de consumir, para preservar melhor seus nutrientes. 

Porção de 3g (1 colher de chá)
Porção 3g % VD (*) Porção 3g % VD (*)
Valor Energético 10 kcal = 42kJ 0 Gorduras saturadas 0 g 0
Carboidratos 1,1 g 0 Gorduras trans 0 g **
Proteínas 1,4 g 2 Fibra alimentar 0,9 g 4
Gorduras totais 0,1 g 0 Sódio 5,4 mg 0
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** Valor diário não estabelecido.

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