Emporium Hitomix

  • Bolo:
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos (gemas e claras separadas)
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • Calda:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Pudim:
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos

Calda: coloque o açúcar numa panela e leve ao fogo baixo deixando derreter lentamente. Quando estiver dourado, junte 1 xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de pau. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. Retire do fogo e espalhe numa fôrma redonda de furo central (22cm de diâmetro).

Bolo: bata na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar até formar um creme esbranquiçado. Acrescente a farinha, o chocolate, o leite e torne a bater para misturar bem. Desligue a batedeira. Bata as claras em ponto de neve, acrescente o fermento e despeje na massa. Misture delicadamente, até obter uma massa lisa e despeje na fôrma com a calda.

Pudim: bata no liqüidificador, os ovos, o leite condensado, o leite e a essência de baunilha. Despeje delicadamente na fôrma, sobre a massa. Asse em banho-maria, no forno médio, preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Espere esfriar e desenforme em um prato grande.

6 Comments

  1. Eliana disse:

    Amei esta receita ja havia comido mas fiquei com receio de pedir-la , mas é muito deliciosa continuem fornecendo receitas e principalmente as light serão bem vindas tanto doces como salgadas estão de parabéns.

  2. Maria disse:

    Adorei…….

  3. ivete disse:

    Vou tentar fazer para o Natal, tomare que de certo, além de ter uma apare cia linda deve ser uma delicia!!!

  4. Msximiliano disse:

    A receita ficou otima, mas, retifiquem a lista de ingredientes do bolo, nela constam por duas vezes quantidades diferentes de farinha e não marca a de açúcar, pelo sim, pelo não a fiz com uma xicara de açúcar e uma e meia xicara de farinha de trigo.

  5. rosa disse:

    Muito bom adorei a receita!!! Mande mais no face !!! Obrigado !!!

  6. meire dias disse:

    já fiz esse bolo é muito bom!!!

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